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Dioxyde de carbone (CO₂)

Expertise en matière d'applications, sécurité d'approvisionnement et qualité sur lesquelles vous pouvez compter

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Spécifications de qualité certifiées

Air Products est certifié selon les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et d'assurance de la qualité de l'eau

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Approvisionnement sécurisé, livré en toute sécurité

Grâce à l'utilisation d'un réseau de distribution et d'une usine robustes, associé à des normes de sécurité de pointe, Air Products vous permet de continuer à travailler

ap0106-handshake
Applications industrielles et expertise

Notre équipe d'ingénieurs travaillent avec vous pour comprendre vos besoins et vous fournir la solution de CO₂ la plus optimale

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Efficacité opérationnelle

Air Products gère votre stock de gaz liquide, en livrant à temps, le volume adapté à votre production

Applications

Parole d'expert !

Pourquoi utiliser du CO₂ dans la fabrication des boissons et de la bière ?

L'utilisation d'un mélange gazeux pour les bières et les cidres permet d'améliorer leur aspect (tête plus crémeuse) et prolonge leur gustativité. Il réduit également la formation de saletés et accélère la distribution.

Selon le type de boissons, vous aurez besoin d'un mélange gazeux spécifique :

  • Bières de qualité supérieure : 30% de CO₂ dans l'azote
  • Autres bières : 50% de CO₂ dans l'azote
  • Bières de qualité supérieure et cidres hautement carbonatés : 60% de CO₂ dans l'azote

En savoir plus sur notre distribution de boissons et nos solutions de gaz de bières.

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