Neige carbonique

La glace sèche est le nom commun du dioxyde de carbone à l'état solide. On l'appelle glace sèche parce qu'elle ne fond pas comme de la glace humide. Sa température est très basse (elle se sublime à -78,5 ° C) et, bien qu’elle ait le même aspect que la glace lorsqu’elle s’évapore, elle ne laisse ni eau ni résidu.
Elle est largement utilisée comme réfrigérant, idéal pour conserver les produits sensibles à l'humidité et convient à de nombreuses applications telles que la restauration, l'évènementiel, la conservation des aliments, l'œnologie, le transport réfrigéré, le nettoyage cryogénique et dans l'industrie pharmaceutique pour la conservation des vaccins et des tissus.

Notre glace sèche est disponible dans une gamme de produits prêts à l'emploi. En fonction de la quantité requise, la glace sèche est fournie dans des caissons isothermes ou dans de grands coffres isothermes.