Solutions Freshline® pour surgeler les liquides ou pâtes en portions

Cherchez-vous à offrir à vos clients restaurateurs des granulés surgelés de sauce ou d'une préparation liquide de haute qualité?

Produisez-vous des liquides surgelés en portions mais rencontrez des défis d'homogénéité ou d'adhésion du produit au moule ou au tapis du surgélateur ?

Cherchez-vous à incorporer des petites quantités de sauce dans vos préparations surgelées ?

Qui a dit que les liquides ou les produits semi-liquides ne pouvaient pas être surgelés individuellement (IQF) ? Que vous souhaitiez créer des billes homogènes de liquides surgelés, des pastilles ou de plus grandes portions de liquides / semi-liquides surgelés, nous avons l'équipement et le savoir-faire pour vous aider à atteindre le résultat final souhaité.

Comme pour toutes nos solutions de surgélation cryogénique, la surgélation ultra-rapide à l'azote liquide vous garantit un produit surgelé de haute qualité. Vous constaterez également que nos solutions nécessitent un coût d'investissement limité et que l'efficacité de nos équipements garantira une utilisation optimale de l'azote pour des coûts d'exploitation réduits.