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Alimentaire

Extraction au CO₂ supercritique

CO₂ supercritique (sCO₂): naturel et non toxique, pourtant l’un des solvants les plus puissants de la nature

Pourquoi utiliser le CO₂ supercritique comme solvant ?

Le choix du sCO₂ pour extraire des substances actives ou des éléments indésirables présente de nombreux avantages :

ap0152-reliability
Fiabilité

Une technologie mature avec un nombre croissant d'applications

ap0088-dollar-sign
Rentabilité

Economique par rapport aux autres alternatives

ap0008-safety
Sécurité

Le CO₂ est ininflammable et non toxique

ap0172-precision-and-tunability
Précision et adaptabilité

Les composés extraits sont solubles dans le CO₂ sous différentes pressions, ce qui vous permet d'effectuer des extractions sélectives

ap0168-preserved-product-quality
Préservation de la qualité

Les basses températures du procédé garantissent une qualité de produit optimale

ap0173-yield
Rendement

Mêmes rendements que pour les solvants organiques

ap0114-hand-globe
Développement durable

Faible impact sur l'environnement et faible empreinte carbone par rapport aux solvants plus agressifs

différenciation