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Milk, cheese, dairy products
Alimentaire

Contrôle du pH des produits laitiers

Réduisez le pH de vos produits avec notre CO₂ de qualité alimentaire

Êtes-vous un transformateur laitier à la recherche d'un moyen naturel de réduire le pH de votre lait ?

Grâce à sa nature légèrement acide, le dioxyde de carbone offre une alternative sûre, naturelle et précise aux acides minéraux pour abaisser le pH de certains produits alimentaires tels que le lait.

Avec des décennies d'expérience dans la neutralisation du pH, nos experts peuvent vous aider à déterminer les quantités et le mode d'approvisionnement les mieux adaptés à vos besoins.

Pourquoi choisir le dioxyde de carbone pour réduire le pH de vos produits?

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Efficacité

Réduit efficacement les niveaux de pH tout en évitant tout risque de surdosage

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Sécurité

Conditions de manipulation plus sûres

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Clean label

Le CO₂ est un gaz naturellement présent dans l'air que nous respirons

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Rendement

En abaissant le pH de votre lait, vous pouvez améliorer le rendement de votre production de fromage et éviter un caillage précoce indésirable.

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