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Fermentation

Optimisez vos processus de fermentation avec nos gaz de qualité alimentaire

Etes-vous en train d'essayer d'accélérer votre processus de fermentation aérobie ? Ou essayez-vous d'améliorer son rendement ?

L’enrichissement de la cuve de fermentation avec de l’oxygène, du CO₂ et de l’azote de qualité alimentaire peut s’avérer un moyen économique d’augmenter votre capacité et/ou votre rendement si votre processus est actuellement affecté par un manque d’oxygène ou dérangé par des gaz dissous.

Que vous ayez besoin d'un peu d'oxygène ou d'un remplacement complet de l'atmosphère, nos experts se feront un plaisir de vous aider à définir le procédé idéal pour vos besoins spécifiques. 

Oxygène

Pour stimuler les fermentations aérobies ou la croissance des levures et des bactéries

Azote

Pour préserver la qualité de votre produit, améliorer la sécurité ou éliminer les sous-produits volatils de vos fermenteurs

Dioxyde de carbone (CO₂)

Pour alimenter les processus biologiques, conserver les produits finaux et contrôler le pH pendant la production

Services Freshline® pour l'industrie agroalimentaire

Nous ne nous contentons pas de fournir des gaz et des équipements, nous souhaitons vous aider à réussir à chaque étape. C’est pourquoi nous sommes également leaders mondiaux dans l’innovation dans l’industrie agroalimentaire, effectuons des essais pour vous sur site ou dans l’un de nos laboratoires, offrons des services de conseil, y compris l’évaluation et l’optimisation des processus, des services d’analyse et un support de formation.

EN SAVOIR PLUS

Avez-vous des questions qualité ou conformité ?

Nous accordons une grande importance à la sécurité et à la qualité. Nos gaz et équipements sont conformes à toutes les législations alimentaires en vigueur.

EN SAVOIR PLUS

Gaz

Les gaz d'Air Products, généralement fournis sous forme gazeuse et liquide, permettent aux clients d'un large éventail de secteurs d'améliorer leurs performances environnementales, la qualité de leurs produits et leur productivité.

Approvisionnement en vrac

  Livré par camion et stocké sur votre site soit sous forme liquide dans des réservoirs cryogéniques, soit sous forme gazeuse dans des tubes haute pression, en fonction de votre volume, de la pression souhaitée, du niveau de pureté, du débit et du mode de fonctionnement.  

Solutions CryoEase®

Une solution pratique et économique pour les grandes opérations. Les réservoirs CryoEase® sont disponibles dans différentes tailles. Le service CryoEase® simplifie votre approvisionnement en gaz en vous évitant de manipuler des bouteilles, de faire l'inventaire et de commander.

Génération sur site

La génération de gaz sur site aide les clients impliqués dans le développement durable à réduire leur empreinte carbone, à augmenter leur efficacité énergétique, à augmenter leur rendement, à améliorer la qualité du produit final et à améliorer leurs performances environnementales. 

Dioxyde de carbone

Nos équipes d'applications expérimentées à travers le monde peuvent mettre à profit leur savoir-faire et leurs applications pour vous fournir une solution de fourniture de dioxyde de carbone comprimé ou liquide pour répondre à vos besoins spécifiques.

Azote

Utile comme gaz, pour ses propriétés inertes, et comme liquide pour le refroidissement et la surgélation. Pratiquement n'importe quelle industrie peut tirer parti de ses propriétés uniques pour améliorer les rendements, optimiser les performances et rendre les opérations plus sûres.

Oxygène

En plus de son utilisation comme gaz respiratoire pour les applications de la santé, ses fortes propriétés oxydantes profitent à de nombreuses industries en améliorant les rendements, en optimisant les performances, en réduisant les coûts et en réduisant l'empreinte carbone par rapport aux autres carburants. 

Souhaitez-vous discuter de votre processus de fermentation avec nous ?

Réservez une consultation gratuite avec l'un de nos experts.

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