La popularité des produits en sauce est en hausse – qu’il s’agisse d’un plat préparé ou d’un produit de traiteur prêt à réchauffer. Pour que les entreprises de fabrication et de transformation alimentaire puissent satisfaire cette demande croissante, l’innovation dans les processus de fabrication est devenue incontournable.
 Le Freshline® Continuous Sauce Chiller est un développement unique en son genre, fondé sur l’injection d’azote liquide directement dans le produit. De cette manière, il est possible de refroidir la sauce en quelques secondes, ce qui permet au processus de fabrication de fonctionner en continu.
Pour :
- Refroidir rapidement vos sauces
- Surgeler des liquides ou semi-liquides sous forme de granulés
Nos solutions incluent :
|
| Contactez-nous: |
 |
0800.480.030
Pour en savoir plus
> cliquez ici
|
|
