Gaz de qualité alimentaire Freshline®
Depuis plus de 40 ans, Air Products et ses filiales fournissent à l’échelle mondiale des équipements, des services et des produits fondés sur l’utilisation des gaz aux industries de la boisson et de la transformation alimentaire. Notre offre est vaste et comprend des solutions flexibles pour la surgélation et le refroidissement d’aliments, le conditionnement sous atmosphère protectrice, les applications dans le domaine des boissons, ainsi que le traitement des eaux usées. Grâce à un régime strict de systèmes de gestion, contrôlés en interne et en externe, nos gaz respectent et dépassent souvent les exigences gouvernementales et européennes en matière de qualité et de traçabilité alimentaire.
Spécification de gaz de qualité alimentaire
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CO2 |
Azote |
Oxygène |
Argon |
Hydrogène |
| Code en cas d’emploi comme additif ou ingrédient |
E290 |
E941 |
E948 |
E938 |
E949 |
| Pureté totale minimum ( % ) |
> 99 % |
> 99 % |
> 99 % |
> 99 % |
> 99.9 % |
| H2O |
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0.05 % |
0.05 % |
0.05 % |
< 50 vppm |
| CO |
10 vppm |
10 vppm |
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| NO/NO2 |
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10 vppm |
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| THC sous forme CH4 |
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< 100 vppm |
< 100 vppm |
< 100 vppm |
< 100 vppm |
| Acidité |
Test d’acidité positif |
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| Huiles et graisses |
< 5 vppm |
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| O2 |
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1 % |
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Les gaz à usage alimentaires sont conformes aux spécifications alimentaires d’EIGA. Réglementation de l’UE 2000/13/EC, 178/2002 ; directive UE 95/2 modifiée en 96/77/EC. Les fiches de données de sécurité sont disponibles sur www.airproducts.com/apdirect
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