Nouveau!
Tunnel de surgélation
Freshline® EF
Compact et facile d’utilisation

Partage des connaissances

Air Products est riche d'une histoire, d'une expérience et d'une expertise dans tous les aspects du refroidissement, de la surgélation alimentaire et du conditionnement sous atmosphère protectrice. Nous vous invitons à consulter nos études de cas, vidéos, podcasts et livres blancs et à découvrir comment nous pouvons vous aider.


Questions

Que dois-je rechercher chez un fournisseur de systèmes de surgélation cryogénique?


Comment puis-je mieux connaître ma consommation d'azote?


Comment puis-je réduire les coûteux arrêts non programmés des équipements?


Comment puis-je optimiser la consommation d'azote liquide de mon tunnel de surgélation cryogénique?


Comment puis-je améliorer la production en usine d'une combinaison de produits surgelés?


Comment puis-je maintenir la qualité de mes produits alimentaires conditionnés?


Si vous avez d'autres questions sur la meilleure façon de traiter vos produits, contactez l'un de nos experts pour obtenir les meilleurs conseils du secteur.


Documents à télécharger

Livres blancs

Cold Feat: Choosing the Right Freezing Technology for your Production Line
By Dr. Chris Kennedy -Independent consultant in the food industry, Member of the Institute of Refrigeration, The Institute of Food Science and Technology and the Institute of Physics

Impact of freezing parameters on the characteristics of food
By Adrien Agoulon Director, Agro-Hall


Videos

Pour visionner d'autres vidéos et clips, cliquez ici (en anglais) →


Documentation


Etudes de cas

Découvrez comment Air Products a aidé dernièrement l'entreprise Wilkins and Sons, l'un des plus grands producteurs britanniques de confitures à produire des produits surgelés de haute qualité, tout en lui apportant la flexibilité appropriée pour l'évolution de son entreprise.
PDF (en anglais)


Vidéo à la demande sur la surgélation des aliments

X

Ce site utilise des cookies pour stocker des informations sur votre ordinateur. Certains sont essentiels au bon fonctionnement de notre site ; d’autres nous aident à mieux comprendre nos utilisateurs. En utilisant ce site, vous consentez à l’installation de ces cookies. Veuillez lire notre «Avis juridique» pour en savoir plus.

>Fermer